Gostujući u jutarnjem programu TV Happy, Vladimir Kojić, pomoćnik direktora JKP Šumadija Kragujevac govorio je o kontroli kvaliteta i ispravnosti mlečnih proizvoda na gradskim pijacama u Kragujevcu.
Na osnovu Zakona o bezbednosti hrane i povećanja stepena kvaliteta i zdravlja ljudi na kragujevačkim pijacama, nadležne institucije i inspekcije vrše redovne kontrole kvaliteta mlečnih proizvoda i drugih namirnica koje se prodaju. Grad Kragujevac ima godišnji Ugovor sa Institutom za javno zdravlje Kragujevac, na osnovu koga se pravi Plan kontrole zdravstvene ispravnosti i obavljaju sve mesečne analize – kazao je Vladimir Kojić.
Tokom letnjih meseci Institut za javno zdravlje obavlja pojačanu kontrolu mikrobiološke ispravnosti mlečnih proizvoda. Ukoliko se ustanovi da neki od uzoraka ne ispunjava propisane standarde bezbednosti, zabranjuje mu se prodaja do donošenja dokaza analize kojom se utvrđuje ispravnost proizvoda. Pored toga, intenzivirana je i kontrola sprovođenja higijenskih mera na našim pijacama – zaključio je Vladimir Kojić, pomoćnik direktora JKP Šumadija Kragujevac.
